A Escola Pia Caldes de Montbui continuem avançant cap a una alimentació més saludable, sostenible i compromesa amb el territori. Des d’aquest mes de gener, hem començat a introduir nous aliments ecològics i de proximitat als menús de l’Espai Migdia, i ja podeu identificar-los fàcilment al menú mensual, on apareixen assenyalats amb la menció ECO.
Els criteris que seguim a l’hora de seleccionar els ingredients es poden resumir en tres grans valors:
🟢 ECO: Productes acreditats amb certificació ecològica del CCPAE.
🟡 Km 0: Ingredients d’origen català i/o adquirits a l’entorn més proper.
🔴 Q*: Productes de qualitat extra i marques de reconegut prestigi.
A més, incorporem peix fresc de llotja catalana amb una freqüència mínima de tres cops al mes, garantint així varietat i aportació de nutrients essencials dins una dieta equilibrada.
Amb aquest pas endavant, volem reforçar el nostre projecte educatiu també des del menjador, fomentant en els infants valors com la responsabilitat ambiental, l’hàbit de menjar bé i la consciència sobre l’origen dels aliments.
Per a més informació, consulteu el menú mensual o contacteu amb l’equip de coordinació de menjador.
